La cuisine de maman

Dans les années 70, elle était la star de toutes les cuisines et aujourd’hui, elle renoue avec ce succès. Ce n’est d’ailleurs pas surprenant : du rôti au gratin, en passant par le soufflé, elle fait de la cuisine un vrai jeu d’enfant. Le secret ? Une cuisson à l’étuvée qui préserve les saveurs et les nutriments – et ce, sans ajouter de matière grasse.

Les plats en fonte se déclinent sous toutes les formes et les couleurs ! Presque indestructibles, ils sont une valeur sûre et représentent un super investissement dans le temps. Ils répartissent uniformément la chaleur, ce qui garantit une cuisson idéale pour tous les plats mijotés. Et avec leur design rustique, comme hors du temps, ils sont aussi beaux que pratiques.

Il est LE symbole de la cuisine réconfortante de maman : le gâteau moelleux, aérien, dont elle seule a le secret. Quel que soit le parfum, une quantité infinie de recettes permet aujourd’hui de satisfaire les envies de tous les gourmands. Pour les moules, c’est pareil : il en existe dans une multitude de formes et de matériaux.

Rôti juteux, gratin savoureux… Si les nouvelles tendances ont du bon, jamais elles ne viendront remplacer les délicieuses recettes transmises de génération en génération. Le secret des recettes de grand-mère : des ingrédients simples et de qualité, locaux et de saison. Cuisiner de manière responsable, c’est effectuer un retour aux sources, tout simplement. Et pour se laisser inspirer, rien de tel qu’un livre de recettes d’antan.

La présentation a également son rôle à jouer ! Avec des couverts de seconde main en argent, tu transformeras chaque repas en un véritable festin. Des plus sobres aux plus élaborés, il y en a pour tous les goûts, pour toutes les tables. En cherchant bien, tu trouveras ton bonheur à coup sûr.