Fais de ta BBQ Party le moment fort de l’été

Pourquoi on aime tant les barbecues en Suisse ?

Il n’y a presque rien d’aussi agréable qu’une soirée d’été entre amis avec quelques grillades. Les montagnes en toile de fond, une boisson fraîche à la main et l’odeur de grillades dans l’air : en Suisse, le barbecue, c’est bien plus qu’une mode – c’est un vrai moment de vie.

Et bonne nouvelle : tu peux en profiter sans nuire à l’environnement. Pour que tes invités se sentent parfaitement à l’aise, l’ambiance compte aussi. Coin lounge cosy ou table pliable dans le jardin – avec les bons meubles d’extérieur, ta fête devient un vrai highlight estival.

Une fête durable, ça commence dès la préparation

Une fête éco-responsable, ça se prépare à l’avance. Oublie la vaisselle jetable : opte pour de la vraie vaisselle ou des alternatives réutilisables comme des assiettes en émail et des serviettes en tissu. C’est plus beau, et ça réduit les déchets.

Pour le menu ? Privilégie les produits locaux, de saison, et réduis la part de viande. Le lieu joue aussi un rôle : ton jardin, une cour commune ou un parc avec grill public sont des options parfaites.

Inspire-toi de notre guide Green Shopping : Qu’est-ce que le Green Shopping ?

Mobilier & accessoires : apprécier l’été grâce à la seconde main

Pourquoi acheter neuf quand tu peux avoir des pièces uniques avec une histoire ? Les meubles d’occasion apportent du charme à ton jardin, et les barbecues de seconde main grillent aussi bien que les neufs. Même pour les accessoires – pinces à barbecue, plateaux, parasols – tu trouveras ton bonheur de seconde main.

Ambiance, déco, zéro déchet : une fête sans gaspillage

Qui a dit qu’une fête écolo devait être ennuyeuse ? Ta BBQ Party va prouver le contraire ! Mise sur la récup’ : bocaux en verre transformés en photophores, guirlandes solaires, sets de table réutilisables… Les serviettes en tissu et la vaisselle « vraie » ajoutent du chic à ta table et évitent les déchets. Ajoute une touche bohème ou vintage et ta garden party fera sensation.

Recettes BBQ : simples, délicieuses & responsables

Pas besoin d’un buffet de viandes pour impressionner tes invités. Essaie des brochettes de légumes marinés, du fromage à griller, des épis de maïs ou des burgers végétariens faits maison. Et si tu préfères de la viande, privilégie du bio local ou des produits fermiers. Côté accompagnements, tu peux imaginer une salade de quinoa, des pommes de terre au four ou du pain grillé.